和歌山旅行のお土産に
五代庵 さんの梅酒
梅鏡 (めいきょう) を
買って来ました。
五代庵は、創業1834年、
和歌山・みなべの梅専門店。
日本一の梅の産地で、
梅づくりを続けてきた老舗です。
自社の畑で育てた紀州南高梅を使い、
素材の風味を大切にした
丁寧なものづくりが特徴です。
⭐︎ 梅鏡 めいきょう ⭐︎
透明な見た目と、
すっきりとした軽やかな味わいが
特徴の梅酒。
最初に、
完熟した南高梅のふくよかな香りと、
豊かな旨味が広がり、
あとから、
さらりとした喉越しと、
18度というやや高めの度数による、
繊細で洗練された余韻が続きます。
軽やかさの中に、
しっかりとした芯を感じる味わいで、
とても美味しかった。
ご馳走さまでした♪
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ラベル：梅酒
