高知旅行のお土産に、
北川村ゆず王国 旨塩ぽん酢 を
買って来ました。
高知のゆずや広島レモンなどをはじめとした、
国産の柑橘果汁に、
瀬戸内海の海水塩と
室戸海洋深層水塩の2種類の塩と
旨味をたした、
さっぱりとした塩ぽん酢。
かつおのたたきに合わせたら、
たたきの中に封じ込められた
かつお自体の風味がふわっと、
開くように広がって、
一味違う味わいに。
美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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ラベル：高知
2025年06月09日
北川村ゆず王国 ☆ 旨塩ぽん酢
(2025.03.21)
高知旅行のお土産に、
北川村ゆず王国 旨塩ぽん酢 を
買って来ました。
高知のゆずや広島レモンなどをはじめとした、
国産の柑橘果汁に、
瀬戸内海の海水塩と
室戸海洋深層水塩の2種類の塩と
旨味をたした、
さっぱりとした塩ぽん酢。
かつおのたたきに合わせたら、
たたきの中に封じ込められた
かつお自体の風味がふわっと、
開くように広がって、
一味違う味わいに。
美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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高知旅行のお土産に、
北川村ゆず王国 旨塩ぽん酢 を
買って来ました。
高知のゆずや広島レモンなどをはじめとした、
国産の柑橘果汁に、
瀬戸内海の海水塩と
室戸海洋深層水塩の2種類の塩と
旨味をたした、
さっぱりとした塩ぽん酢。
かつおのたたきに合わせたら、
たたきの中に封じ込められた
かつお自体の風味がふわっと、
開くように広がって、
一味違う味わいに。
美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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2025年06月06日
四万十郷 水車亭 ☆ 細切り塩けんぴ
(2025.03.21)
高知旅行のお土産に、
四万十郷 水車亭 さん、
細切り塩けんぴ を
買って来ました。
仕込みに室戸海洋深層水を使用した、
甘から味の塩けんぴ。
室戸海洋深層水 は、
2000年かけて、
グリーンランド沖から室戸沖に湧き上がってくると
いわれる海洋深層水。
汚染が少なく、
栄養やミネラルがバランスよく豊富に含まれる、
長い時間をかけて熟成された海水です。
まろやかな塩味が効いた、
甘じょっぱい味わいに、
細切りのポリポリッとした
心地よい食感がクセになる美味しさです。
とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
★ 四万十郷 水車亭 みずぐるまや ★
〒786-0007
高知県高岡郡四万十町古市町9-30
℡ 0880-22-3456
営業時間 8時～20時
年中無休
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高知旅行のお土産に、
四万十郷 水車亭 さん、
細切り塩けんぴ を
買って来ました。
仕込みに室戸海洋深層水を使用した、
甘から味の塩けんぴ。
室戸海洋深層水 は、
2000年かけて、
グリーンランド沖から室戸沖に湧き上がってくると
いわれる海洋深層水。
汚染が少なく、
栄養やミネラルがバランスよく豊富に含まれる、
長い時間をかけて熟成された海水です。
まろやかな塩味が効いた、
甘じょっぱい味わいに、
細切りのポリポリッとした
心地よい食感がクセになる美味しさです。
とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
★ 四万十郷 水車亭 みずぐるまや ★
〒786-0007
高知県高岡郡四万十町古市町9-30
℡ 0880-22-3456
営業時間 8時～20時
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