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2018年11月05日

京都　野村佃煮　の　ちりめんゆばごはん

京都　野村佃煮　さんの
ちりめんゆばごはん　で、
混ぜご飯を作ってみました。

少し硬めに炊いた、
三合のご飯に、

こちらの、混ぜご飯の素を、

京都　野村佃煮　ちりめんゆばごはん.JPG

お出汁もあわせて、混ぜ合わせると出来あがりです。

京都　野村佃煮　ちりめんゆばごはん (2).JPG


山椒は香り高く、
ちりめん、ゆば、ともにたっぷり入っています。

お出汁が染み込んだ、柔らかいゆばの食感と、
少しはじける様な山椒とちりめんとの
食感の違いもまた楽しめます。

美味しく頂きました♪


野村佃煮直営店　錦店
〒604-8053
京都市中京区麩屋町通錦小路下ル桝屋町502
TEL.075-253-1178

野村佃煮直営店　嵐山店
〒616-8384
京都市右京区嵯峨天竜寺造路町19-4
TEL.075-861-1008





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posted by marimo at 07:00| 京都　漬物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月15日

京都　とり山　本店　の　青しそ瓜

京都のお漬物屋さん、
とり山　本店　の

青しそ瓜　を買ってみました。


京都　漬物　とり山　本店　青しそ瓜.jpg

開けてみますと、


京都　漬物　とり山　本店　青しそ瓜 (3).jpg


中には、塩漬けの瓜と一緒に、
青しその葉も入っていて、
ほんのりしその香りが漂います。

食べてみますと、

瓜そのもの味を感じることが出来る、薄めの塩味に、
青しそのすっきりとした味わいがほのかに感じられます。
唐辛子の辛みもほんのちょっとですが、
最後にいい塩梅に効いてきます。

また、口に入れた時の、
瓜独特のコリコリとした食感も楽しめます。

青いお野菜が恋しくなるこの季節、
お箸が進む一品です。

美味しく頂きました♪


京都　漬物　とり山　本店　青しそ瓜 (2).jpg


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ラベル：京都 漬物 とり山本店
posted by marimo at 06:00| 京都　漬物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月14日

京都　野村佃煮　の　ちりめんゆばごはん

ご近所さんから、

京都　野村佃煮　さんの　ご飯の素、
ちりめんゆばごはん　を頂きました。


京都　野村佃煮　ちりめんゆばごはん.jpg


野村佃煮さんでは、
ちりめん山椒が好きで、
時々購入しているのですが、
ご飯の素を拝見したのは初めてです。

ちりめん山椒と湯葉の組み合わせで、
とっても京都らしいお品物です。
また、湯葉がたっぷりで、
独特の食感も楽しめそうです。

炊き立てのご飯に混ぜるだけのお手軽さも、
とっても魅力的な、ご飯の素です♪


感想はまたの機会に。。


京都　野村佃煮　ちりめんゆばごはん (2).jpg


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ラベル：京都 野村佃煮 ちりめん山椒 デパ地下
posted by marimo at 07:00| 京都　漬物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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