東京のお土産に、
ソバープ グランスタ東京店
そば粉クレープを
買って来てもらいました。
そば粉を練り込んだ生地に
色とりどりの食材を並べた、
手のひらサイズのクレープ。
甘いものからしょっぱいもの、
王道クレープから
意外な食材を組み合わせたもの、
シェフならでは発想をもとにした
一皿の料理のようなものまで、
味わいが豊富です。
プリン
苺チョコレートミルフィーユ
シュガーバター
塩キャラメルカマンベール を
買いました。
どこか土っぽいような、
滋味深いそば粉の味わいが加わることで、
全体の味わいがぐっと締まり、
ひとつひとつの味が
くっきりと感じられる気がしました。
美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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