京あられ 東坂米菓 さんへ
行ってきました。
東坂あられ さんは、
神泉苑近くにある、
小さなあられ屋さん。
創業は、大正5年。
お米の美味しさを生かした製法に
こだわりながら作られています。
2種類買ってきました。
☆ 千枚 ☆
パリパリっとした食感の
薄いあられ。
☆ 鬼あられ ☆
山椒風味。
お酒のおつまみにも。
お米や醤油など素材の味わいが
きりっと引き立つ、
シンプルな味わいと
繊細な食感。
足し算も引き算もいらない、
潔さを感じるほどの味わいです。
とても美味しかった。
ご馳走さまでした♪
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