ときめきな日々

(2023.06.17)

アッサンブラージュ　カキモト　さんの
チョコレート菓子、

ガナッシュルーロー　を





購入して来ました。






薄焼きのスポンジ生地に
2種類のチョコレートを挟んだロールケーキ



口に入れた途端の、

上質で濃密なチョコレートが解けて、
そして広がっていく口あたり。。

何とも幸せな味わいのお菓子です。


とっても美味しかったです♪
ご馳走さまでした。




★ ASSEMBLAGES KAKIMOTO　アッサンブラージュ カキモト ★

〒604‐0892
京都市中京区竹屋町通寺町西入る松本町587－5
℡　075‐202‐1351

営業時間　　12時～19時
カフェ　　　12時～不定 (予約不可)

定休日　　　火曜日・水曜日 (不定休)








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(2023.06.17)

アッサンブラージュカキモト　さんに



行って来ました。


カキモトさんのケーキはとても人気
早めの時間に行ったのですが、
お目当ての　ルーローショコラは品切れ。

こちらの4種類を購入して来ました。



☆タルトショコラ☆



☆ショコラバニーユ☆



葉の上で光る滴が素敵です。

☆モンブラン☆



檸檬風味がめずらしい、
爽やかなモンブランです

☆タルトシトロン☆



☆ガナッシュ ルーロー☆





焼菓子コーナーで、
ルーローショコラのかわりに一つ買ってみました。

こちらは日持ちするので、
お土産にもよさそうです。



久しぶりのカキモトさんのケーキは、
やはり、格別の技術と味わい


とっても美味しかったです♪
ご馳走さまでした。



帰りに、
一保堂さんに寄り、



むぎ茶を買いました。



★ASSEMBLAGES KAKIMOTO　アッサンブラージュ カキモト★

〒604‐0892
京都市中京区竹屋町通寺町西入る松本町587－5
℡　075‐202‐1351

営業時間　　12時～19時
カフェ　　　12時～不定 (予約不可)

定休日　　　火曜日・水曜日 (不定休)








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(2023.03.12)

福知山　洋菓子マウンテン　さんに



行って来ました。


気持ちの良いお天気で、

持ち帰りには少し遠かったこともあり、



中庭でケーキを食べて来ました。


★洋ナシのシブースト★



メレンゲとチョコのカスタードを合せた、
ふんわりとした食感のケーキ


★ロイヤルミルクティー★



ホワイトチョコレートのムースの中には、
ロイヤルミルクティーのクレームブリュレ

ホワイトチョコとミルクティーがあわさった、
濃厚な味わい


★カカオ★





濃厚なビターチョコとオレンジムースの土台に
カカオの形をしたキャラメルのムースがのっています。

味も見た目も素敵なケーキです☆


マウンテンさんならではの、

素材そのものの美味しさが活きた、
きれいな味わいのケーキ、

久しぶりでしたが、
やっぱりいいなぁと思いました。


とっても美味しく頂きました♪
ご馳走さまでした。






★洋菓子マウンテン × CELLAR DE CHOCOLAT by Naomi Mizuno★

〒620-0017 　京都府福知山市字猪崎小字山本322
℡　 0773-22-1658

営業時間　11時～18時
カフェラストオーダー　17時30分

定休日　水曜日・不定休







福知山城にて




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