ときめきな日々

大阪　北浜のパン屋さん、

まん福ベーカリーさんに





行って来ました。


総菜パンで人気のパン屋さんということで、

コロッケパン



焼きそばドッグ



もちふわっとした、
ほんのりと甘みのあるパン生地と、

濃い目の焼きそばがよくあっています。


ソーセージのパン




ちくわパン





表面はさくっとしたパイ生地、
中はもちっと、食感の良い生地です。

マヨネーズがたっぷり入った
ちくわとの相性もぴったりです。


チーズバーガー





少し焦げ目のついた、
香ばしく肉厚のハンバーグで、
満足感があります。


しょうがチーズ





もちっとしたパン生地に、
甘辛い生姜が印象的なパンです。


クロワッサン





やや甘みのある生地で、
表面さくっと中はしっとりとしています。


全体として、

何だかくすぐったくなるような、
懐かしい味わいが印象的なパンです。

そして、
コッペパンに近いような、
優しい甘さで、柔らかくもちっとした生地が、
お惣菜にとてもよくあうパンだと思います。


とりわけ、
コロッケパン、焼きそばドッグ、ちくわパンが
おすすめかなぁと思います。

美味しく頂きました♪


まん福ベーカリー

〒540-0031
大阪府大阪市中央区北浜東5-1
℡　06-6944-4488

営業時間　　10時～23時
定休日　　　月曜・第3火曜









水無瀬神宮　夜間拝観　招福の風にて





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大阪　高槻駅近く、

銀座に志かわさんの



食パンを



購入してみました。


こちらの食パンは、



小麦粉、生クリーム、バターなどの素材はもちろん、
加えて、独自のアルカリイオン水を使われるなど、

水にまでこだわりを持つ、高級食パンだそうです。


封を開けてみますと、

甘い香りがふわっと香ります。



食パンは、ずっしりと重みがあり、
片手で持つと、曲がってしまいそうなくらいの柔らかさです。

また、耳も薄く柔らかいので、





手で簡単にちぎることが出来ます。


そのまま頂いてみました♪





パン生地は、
ふんわりと柔らかなのですが、

綿あめのような綿密な生地で、
生地がきゅっと詰まって、食べ応えがあります。

味わいは、

生クリームやバターなど、
素材自体の濃厚さを

すっきりとした味わいの水が纏めて、
全体的に優しい甘さになっています。

銀座という名前に似つかわしい、
まろやかで上品な味わいです♪

おすすめだと思います。
美味しく頂きました♪


銀座に志かわ　高槻店

大阪府高槻市紺屋町9-35　
アシダビル1F
℡　072-681-2403

営業時間　　10時～売り切れ次第終了
定休日　　　不定休









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大阪　高級食パン専門店　さきもと　さんで、

極生ミルクバター食パン　を



購入してみました。

極生ミルクバター食パン　は、



北海道産の牛乳や生クリーム、
加えて、国産のバターや蜂蜜を使用し、

ふわふわしっとりで、
芳醇なコクがある食パンだそうです。

1本（2斤サイズ）で、ずっしりと重みもあります。


開けてみますと、
あま～く、幸せな香りが広がります。

片手で持つと折れてしまいそうなくらいの柔らかさで、
手でちぎってみました。



ほんの少しの力でちぎれるくらい、

耳は薄めで柔らかく、耳まで美味しく頂けそうです。
中の生地もふんわりとしています。


そのままで頂くのがおすすめということで、
そのまま、何も付けずに頂いてみました。



食べてみますと、

パン生地は、しっとりとして、
口に含むと、すぐにとけていきそうなくらい、
ふわふわです。

パンというよりも、お菓子と言いますか。。
ブリオッシュのような甘みがあり、
贅沢感のある味わいです。

そのままで、何もいらないくらい、
美味しいです♪


他、オリーブオイルと塩で
頂いてみました。





塩が食パンの甘みを惹きたててくれます。


そして、
マーガリンも試してみました



マーガリンは、食パンがよりしっとりと味わえます。


私個人的には、

パン自体の旨味が十分なので、

ふんわり感を損なわないよう、手でちぎり、
そのまま何も付けずに頂くのが、
一番のおすすめだと思います。

美味しく頂きました♪


高級食パン専門店　さきもと

大阪市浪速区難波中2-3-18
℡　06-6634-6800

営業時間　11時～19時











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