お土産に
博多通りもん を
頂きました。
博多通りもん は、
福岡・博多を代表する銘菓。
老舗の 明月堂が作る
西洋和菓子 です。
通りもん という名前は、
博多の祭り 博多どんたく で
通りを練り歩く人々 (=通りもん) に
由来するといわれています。
しっとり柔らかな皮の中には、
なめらかでコクのある白あん。
バターやミルクに、練乳や生クリーム、
蜂蜜などが合わさった、
濃密でまろやかな味わいが
印象的。
薄皮なので、
餡のしっとり感が
口の中で全体を
包み込むように広がって、
とても食べやすかった。
美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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