銀座に志かわさんの
食パンを
購入してみました。
こちらの食パンは、
小麦粉、生クリーム、バターなどの素材はもちろん、
加えて、独自のアルカリイオン水を使われるなど、
水にまでこだわりを持つ、高級食パンだそうです。
封を開けてみますと、
甘い香りがふわっと香ります。
食パンは、ずっしりと重みがあり、
片手で持つと、曲がってしまいそうなくらいの柔らかさです。
また、耳も薄く柔らかいので、
手で簡単にちぎることが出来ます。
そのまま頂いてみました♪
パン生地は、
ふんわりと柔らかなのですが、
綿あめのような綿密な生地で、
生地がきゅっと詰まって、食べ応えがあります。
味わいは、
生クリームやバターなど、
素材自体の濃厚さを
すっきりとした味わいの水が纏めて、
全体的に優しい甘さになっています。
銀座という名前に似つかわしい、
まろやかで上品な味わいです♪
おすすめだと思います。
美味しく頂きました♪
銀座に志かわ 高槻店
大阪府高槻市紺屋町9-35
アシダビル1F
℡ 072-681-2403
営業時間 10時～売り切れ次第終了
定休日 不定休
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