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2020年04月08日

京漬物　とり山本店　さんの　なの花

京都市北区の
手作りのお漬物屋さん、

とり山本店さんの、
なの花　を購入してみました。

京都　漬物　とり山本店　なの花塩漬け.JPG

なの花の深い味わいを生かして、
さっぱりと漬けた塩漬けです。


開けてみますと、

京都　漬物　とり山本店　なの花　なの花塩漬け (3).JPG

花がほころび始める一歩手前くらい、
蕾がいっぱいのなの花が
漬けてあります。

食べてみますと、

葉っぱや茎の
シャキッとした瑞々しさと、

はじける様な、
ぷちぷちとした蕾の食感が
楽しめます。

菜の花のほろ苦さに、
唐辛子のピリリとした辛みが
アクセントになっています。

美味しく頂きました♪

京都　漬物　とり山本店　なの花塩漬け (2).JPG


京漬物　とり山本店

〒603-8425
京都市北区紫竹下緑町1
℡　075-492-7813
　　
営業時間　　9時～18時
定休日　　　毎月8日、日曜日



京都　八坂神社　茅の輪くぐり.JPG
八坂神社　茅の輪くぐり

とうとう緊急事態宣言が発令されました。
早く収束しますように。。。



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ラベル：京都 漬物 とり山本店 京都土産
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posted by marimo at 00:00| 京都　漬物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする