進々堂 さんの 食パン、
パンドミ を買ってみました。
フランスパン生地を
山形食パンに焼き上げてあるそうです。
袋から出しますと、
小麦のよい香りが広がります。
頭は、こんがり茶色で、
美味しそうです。
食パンは、少し硬めで、
生地は濃密な感じです。
焼いてみますと、
外側サクっと、
中の生地は、もっちりとしています。
生地は、小麦の味が生きた、
素朴な味わいで、
マーガリンとよくあいます。
美味しく頂きました♪
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