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2025年09月04日

とらや ☆ 生菓子

(2025.08.27)

とらや 京都一条店　で
生菓子を

20250827　Toraya.jpg

買って来ました。


☆ 下染 ☆

20250827　Toraya (3).jpg

色づき始めた紅葉を
模ったもの。

20250827　Toraya (2).jpg

琥珀製、白餡入り。


☆ 黒梨 ☆

20250827　Toraya (5).JPG

葛粉を使用した水羊羹生地に、
こし餡入り。

20250827　Toraya (4).jpg

茶色身を帯びた
艶のある黒色が美しいお菓子。



夏風邪で味がはっきり分からないながらも、
それでもやはり美味しかった。

琥珀のつるんとなめらかな食感や、
水羊羹生地のしっとりとハリのある口当たりも、
いいなと思いました。


ご馳走さまでした♪

















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ラベル：とらや 生菓子 水野克俊 器
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posted by marimo at 00:00| Comment(0) | 京都　和菓子 ( 夏 ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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