道の駅 播磨いちのみや で、
老松酒造有限会社 さん、
古酒善次郎 を
買って来ました。
老松酒造有限会社は、
1768年創業、250年以上の歴史を持つ
老舗の酒蔵です。
播磨国風土記に登場し、
日本酒発祥の地として伝わる、
宍粟市山崎町に位置しています。
山からの豊富な湧水と
良質なお米を使用し、
伝統の味を守り続けています。
☆ 古酒 善次郎 ☆
5年間蔵の中で熟成させた、
無濾過の古酒。
まろやかなコクと
白ワインのような風味が特徴。
淡く透き通る琥珀色が
美しいお酒です。
飲みはじめに玄米のような味わい？
それが気になりましたが、
上品な甘みとすっきりとした後味を持つ、
飲みやすいお酒でした。
3日目くらいになると、
玄米感がやわらぎ、
よりまろやかになって美味しかった。
説明書きの通り、
二日酔いしにくい身体に優しいお酒で、
酔いの切れが良く、
翌朝の寝覚めも良かった。
しかも気のせいか、
普段より寝起きの身体が
軽い感じがしました。
私個人的には、
飲む2日ほど前に開封してから飲むのが
おすすめです。
ご馳走さまでした♪
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