香川県 西野金陵
金陵月白 吟醸 を
買ってみました。
西野金陵さんは、1789年創業。
こんぴらさんの
御神酒を作っている蔵元です。
☆ 金陵月白 吟醸 ☆
月白 という名前は、
日本の伝統色 月白 げっぱく に由来します。
ラベルの、
月の光のような、
うっすらと青みを帯びた、
ほの青い白色です。
受け継いできた伝統を
次の世代へと繋げていきたいという想いが
こめられているそうです。
味わいの特徴は、
甘味、旨味、酸味のバランスがよい、
爽やかな味わい。
2023年、G7歓迎晩餐会にて乾杯酒として
使用されました。
甘すぎない、
さらりと軽やかな口当たりの
飲みやすいお酒。
余韻を誘う甘やかな香りが、
味わいに華を添えている感じです。
また飲んでみたいです。
ご馳走さまでした♪
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