新潟カツ丼 タレカツ KITTE大阪店 へ
行って来ました。
タレカツ丼 は、
開港5港の一つであり、
古くから洋食が盛んだった
新潟発祥のかつ丼。
玉子を使用せず、
パン粉のみをまぶして揚げたトンカツを、
甘辛の醤油ダレにつけ、
ご飯にのせたもの。
衣のサクッと感が愉しめる
トンカツです。
☆ 野菜カツ丼 ☆
お味噌汁と香の物つき。
和豚もちぶた のトンカツは、
見た目を裏切る、軽めの味わい。
それほど脂っぽくなく、
繊維のキメも細かく柔らかで
食べやすい。
お肉も、野菜も、
素材そのものの旨味があって
すごく美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
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ラベル:梅田


