京都二条城近くの和菓子屋さん、
果朋 さんへ行って来ました。
果朋 KAHOU さんは、
2020年10月開業、
京都の伝統的な美意識に新しさを加え、
創造性のある和菓子を作られているお店。
旬の果実の彩りや味わいを活かした
きれいな和菓子が揃っています。
生菓子を2つ購入して来ました。
☆ 珠響 マンゴー ☆
マンゴーコンフィチュールと
果朋特製のクリームチーズ餡を
ふんわり生地の浮島ではさみ、
琥珀糖をのせたお菓子
☆ 水鞠ーMIZUMARIー ブルーローズ ☆
ライチ餡にシャンパン寒天
透明な寒天に入った碧色の薔薇は、
まるで氷に浮かんだ花。
涼しげで、とても綺麗でした。
どちらも和菓子でいて少し違う。。
初めての味わい。
きれいな見た目が愉しめる和菓子屋さんです。
ご馳走さまでした♪
★果朋★
〒604-8381
京都市中京区西ノ京職司町67-99
℡ 075-821-0155
営業時間 10時~18時
定休日 火曜日
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