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2021年04月30日

京都老松　夏柑糖

京都北野天満宮近く、
老舗の和菓子屋さん、老松さんで、

京都老松夏柑糖.JPG

夏柑糖を購入して来ました。

京都老松夏柑糖 (3).JPG

夏柑糖は、

京都老松夏柑糖 (4).JPG


夏みかんの果汁を加えた寒天を、
くり抜いた夏みかんに流しかためた、

見た目にも可愛らしいお菓子です。

京都老松夏柑糖 (6).JPG

京都老松夏柑糖 (7).JPG


切ってみますと、

京都老松夏柑糖 (5).JPG

みかん色に色づいた半透明の寒天が、
きらきらと煌めいて、とても綺麗です。


口に入れた時の程よい甘さと
後味に感じるほろ苦さとの絶妙なバランス、

寒天ならではの、
ほろりと崩れるこりこりとした食感、
すっきりとした味わいが後惹く美味しさです。


毎年楽しみに頂いている夏柑糖ですが、

今年のものは例年に比べ、味に締まりがあり、
格別な美味しさに感じました。

とっても美味しく頂きました♪

京都老松夏柑糖 (2).JPG


老松　北野店

〒602-8395
京都市上京区社家長屋町675-2
℡　 075-463-3050　

営業時間　9時～17時
定休日　　 不定休



北野天満宮.jpg
北野天満宮にて神聖な神殿

長岡天満宮猫.jpg
長岡天満宮の美形な猫さん



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posted by marimo at 00:00| Comment(0) | 京都　和菓子 ( 春 ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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