2023年08月27日

天橋立ワイナリー 天橋立ワイン

(2023.08.10)

天橋立ワイナリーで購入してきた、
天橋立ワイン を

天橋立ワイナリー 天橋立ワイン ナイヤガラ キャンベルアーリ ロゼ.JPG

飲んでみました。


☆ ミニボトル3本セット ☆

天橋立ワイナリー 天橋立ワイン ナイヤガラ キャンベルアーリ ロゼ (2).JPG

天橋立ワイナリー 天橋立ワイン ナイヤガラ キャンベルアーリ ロゼ (3).JPG

天橋立ワイナリー 天橋立ワイン ナイヤガラ キャンベルアーリ ロゼ (4).JPG

キャンベルアーリ ( 赤 甘口 )
ナイヤガラ ( 白 中口 )
ロゼ ( ロゼ やや甘口 )


生食用のぶどうを使用したワインは、

後味のよい爽やかな甘みと
きれいな色味が特徴


国産ワインはあまり飲んだことがないので、
分からないのですが、

私個人的には、
少し独特な生?の匂いが気になりました。

匂いに敏感な方は、
赤のキャンベルアーリがおすすめだと思います。


アルコールをあまり感じさせない、
果実の瑞々しさが活きたワイン

ふわっと甘い、
やわらかな口あたりは華やかで、

食前酒やお休みの日の昼下がりなどに
おすすめだと思います。


どれも美味しかったです♪
ご馳走さまでした。




★ 天橋立ワイナリー ★

京都府宮津市字国分123
℡ 0772-27-2222

工場見学・ワインショップ  
営業時間  10時~17時





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posted by marimo at 08:02| Comment(0) | 京都 酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月20日

京都宮津市 天橋立ワイナリー

(2023.08.10)

京都宮津市 天橋立ワイナリー に

天橋立ワイナリー  amanohasidate winery.JPG

行って来ました。


天橋立ワイナリーは、

江戸時代から続く天橋立の老舗旅館、
千歳旅館が2001年に創業したワイナリー。

海辺に葡萄畑を持つ、
世界的にも珍しいワイナリーで、
年間6~7万本生産しています。


☆ 葡萄畑 ☆

天橋立ワイナリー  amanohasidate winery (2).JPG

写真右手奥に海が少し映っています。

天橋立ワイナリー  amanohasidate winery (3).JPG

葡萄も潮にあたると
甘みが増して美味しくなるのかな。。


☆ フェダーロータ ☆

天橋立ワイナリー  amanohasidate winery (4).JPG

ワイナリー限定、醗酵中の赤ワイン

酸味が効いた、
軽やかな泡立ちのワイン。

ラズベリーに似た甘酸っぱい、
爽やかな味わいは、
暑い夏に嬉しい美味しさです。


写真は無いのですが、
一緒に注文した、白ワインソフト、

ソフトクリームなのに後味まですっきり爽やかで
とっても美味しかったです。
おすすめです!


☆ お土産 ☆

お土産にミニボトルの3本セットを

天橋立ワイナリー  amanohasidate winery 天橋立ワイン.JPG

天橋立ワイナリー  amanohasidate winery 天橋立ワイン (2).JPG

購入して来ました。
楽しみです♪



★ 天橋立ワイナリー ★

京都府宮津市字国分123
℡ 0772-27-2222

工場見学・ワインショップ  
営業時間  10時~17時










天橋立 amanohasidate (2).JPG

天橋立 amanohasidate.JPG







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posted by marimo at 16:37| Comment(0) | 京都 酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年11月25日

木内酒造 しゅわしゅわ木内梅酒

(2022.11.12)

梅小路公園からの帰り道、

公園すぐそばのホテル 
梅小路ポテル京都 さんの

梅小路ポテル 梅小路横丁.JPG

梅小路横丁 に寄り道しました。


その中の 梅小路醗酵所 さんに

梅小路ポテル 梅小路横丁 梅小路醗酵所 (2).JPG

入ってみました。


梅小路醗酵所 さんは、

梅小路ポテル 梅小路横丁 梅小路醗酵所.JPG


日本に古くからある醗酵の文化を知り、
その世界を愉しめるようにという発想をもとに
2020年に開店されたお店です。

自家製の麹室を持ち、
麹作りなどのワークショップを開かれたり、

日本全国から集めた、
選りすぐりのお酒やお味噌などを販売されています。


たくさんの美味しそうなお酒の中から、

しゅわしゅわ木内梅酒 を

木内酒造 しゅわしゅわ木内梅酒.JPG

購入して来ました。


茨城県那珂市にある 木内酒造 さんは、
1823年創業の歴史ある酒蔵です。

清酒 菊盛 をはじめ、木内梅酒、
常陸野ネストビールが有名です。


しゅわしゅわ木内梅酒 は、 

木内酒造 しゅわしゅわ木内梅酒 (4).JPG

常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツを
ベースに作られた、

木内酒造 しゅわしゅわ木内梅酒 (2).JPG

スパークリング梅酒です。

木内酒造 しゅわしゅわ木内梅酒 (3).JPG


優しい色合いに似つかわしい、

やわらかな甘みとこまやかな泡立ち
ふんわり軽やかな味わいです☆


梅酒独特の強い甘みと
喉にかかる苦みのようなものがなく、

アルコール分も軽く、
とても飲み易いです。


飲み切れずに翌日に持ち越しても、

炭酸が抜けた分、梅酒のコクが増し、
また少し違う美味しさが楽しめます。


淡い黄金色と、
スパークリングの華やかさは、

新年や結婚式などお祝いの席や、
食前酒にも重宝しそうです☆


とっても美味しく頂きました♪
おすすめです。



梅小路ポテル 梅小路横丁 梅小路醗酵所 (3).JPG

梅小路醗酵所

〒600-8835
京都府京都市下京区観喜寺町15 梅小路ポテル京都内
℡ 075-744-6557

営業時間  13時~21時 (土・日曜 11時~)
      ちょい呑み L.O. 20時半

定休日   なし(ポテル営業日に準じます)





飛行機雲.JPG

飛行機雲 (2).JPG

今日は、綺麗な飛行機雲が
たくさん見れました。






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ラベル:京都 梅小路
posted by marimo at 20:43| Comment(0) | 京都 酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする