谷口屋 さんの
竹田のあぶらあげ を
買ってきてもらいました。
家族揃って大好きで、
実家に帰省する時や、
だんなさんが出張の時に、
購入したりしています。
谷口屋さんのおあげには、
やはり、こちらの、
あげステーキのたれ が一番なので、
いつも一緒に購入しています。
開けてみますと、
揚げ油の香ばしい香りが広がります。
外側は、ふわっと、やわらか、
でもやや重みもあり、ぽってりとしています。
作り方は、袋の裏に記載されています。
わが家は、トースター調理なのですが、
焦がしすぎてしまうことが多々あり(焦げてもとっても美味しいです)、
お好みと、
機種によっては時間調節した方がよいと思います。
一緒に頂いたリーフレットに記載されている、
レンジ併用の、簡単な調理法が上手く焼けそうです♪
たれをかけて、
頂いてみました。
皮はぱりっと香ばしく、
中はじゅわーっとジューシーです。
揚げの旨味に、
濃厚な醤油たれがよくあいます。
美味しく頂きました♪
谷口屋 本店
〒910-0205
福井県坂井市丸岡町上竹田36-26-1
℡ 0776-67-2202
定休日 火曜日


2018年8月福井駅にて

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ラベル:福井