ときめきな日々

宝塚北SA　で、

はちみつスイーツ　アンニュイ　さんの
ハニカムタルト　を



購入してみました。


12種類の中から、
一番人気の、オランジェ　を



選んでみました。


タルトは、



片手でも持ちやすい大きさと、
食べやすい長方形で、

見た目にもおしゃれです。


オランジェは、

上には、
オレンジのスライス、



生地にはチョコレートが練りこまれ、



生の蜂蜜もたっぷりと入っています。


サクサクのタルト生地は、
まろやかな味わいの蜂蜜でしっとりとしています。

オレンジのほんのりとした酸味と食感、
チョコレートの味わいがアクセントになっています。

とっても美味しく頂きました♪







姫路城　にて






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神戸　御影の洋菓子屋さん、
マモン・エ・フィーユさんの　
フレンチビスキュイ　プレーン　を購入してみました。





外装は、
フランスを彷彿とさせるような、
赤白青を基調とした、素敵な缶です。

開けてみますと、





お花のような、一口サイズの可愛らしい形のビスケットが
ぎっしりと詰まっています。

ほんのり黄金色の、
あたたかみのあるお色です。

食べてみますと、

生地の甘みに引けをとらない、
濃厚な卵味が印象的なビスケットです。
さくさくっとした食感が心地よく、
ついつい手が進んでしまいます。

美味しく頂きました♪


マモン・エ・フィーユ

〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影１Ｆ
℡　078-414-7842

営業時間　　11時～19時
定休日　　　火曜日



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神戸　御影の洋菓子屋さん、
マモン・エ・フィーユ　さんに行って来ました。



クッキーなどの焼き菓子、チョコレート等々、
いづれも美味しそうで目移りしてしまったのですが、

お目当てのフレンチビスキュイと、
マドレーヌを買ってみました。



早速、マドレーヌを頂いてみました。



お日持ちは5～6日のようです。

開けてみますと、



成熟したほたて貝のような、
でも丸みを帯びた可愛らしい形です。
大きさは、8～9ｃｍ四方くらいの大振りサイズです。

切ってみますと、



ぷっくりと膨らんで、
一番厚みのあるところは、4～5ｃｍほどもあります。

食べてみますと、

生地は、しっとりとして、ふんわり柔らかいです。
バター感たっぷりなのですが、バニラの風味が全体を優しく包んで、
とても食べやすいです。

そして、表面を覆っている砂糖の、シャリシャリとした食感と、
マドレーヌ生地のふわふわとした食感とのバランスも絶妙です。

今まで味わってきたマドレーヌとは、一味違いました！
おすすめです♪

フレンチビスキュイの感想はまたの機会に。。



美味しく頂きました♪



マモン・エ・フィーユ

〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影１Ｆ
℡　078-414-7842

営業時間　　11時～19時
定休日　　　火曜日




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久しぶりのドライブで、
神戸に行って来ました。


今回は、
テレビで紹介されていたパン屋さん、
春夏秋冬さんにお伺いすることが目的ではありましたが（こちらはまたの機会に。。）、

神戸に来たときにはいつも楽しみにしている、
ユーハイム神戸元町本店　の
マイスターの手焼きバウム　を買ってきました。







お店で注文すると、店員さんが、
その場でカットして下さいます。

お日持ちは3日間くらい、
1切れから購入可能だと思います。

北海道産の新鮮な牛乳を原材料とし、
いっさいの添加物を除いた、
特別注文した純正のバターを使用し、

手間と時間を惜しまず、
素材の力を最大限に引き出して作られているそうです。






食べてみますと、

生地はバター感がたっぷりなのですが、
どっしり、濃厚ではなく、

ついつい、いくつも食べてしまいそうなくらい、
やさしい甘さで、ふわふわな食感です。
おすすめです♪

美味しく頂きました♪


ユーハイム　神戸元町本店

兵庫県神戸市中央区元町通1-4-13
TEL：　078-333-6868
営業時間：　10:00～20:00



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ご近所の方が、引っ越しされるということで、
お菓子を持ってきて下さいました。

開けてみますと、神戸のケーキ屋さん、
ア・ラ・カンパーニュの、
とっても可愛らしく、美味しそうなクッキーです♪

クッキーってなかなか自分では、買わないので、
頂けると嬉しいです。
ケーキ屋さんのクッキーは、
やっぱり美味しいですし。。



いちご味と抹茶味の2種類が入っていたのですが、
抹茶味は完食してしまいました。



しっかりとしたいちご味のクッキーと、
上のあっさりとしたプレーン味（塩味かなぁ）が調和して、
とっても美味しいです。
1枚で満足出来る、贅沢なクッキーです。
抹茶味も、もちろん美味しかったです♪

ケーキでは、フルーツタルトがおすすめです♪

ア・ラ・カンパーニュ　三宮店
〒650－0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1－10－6
ムーンライトビル1Ｆ＆2Ｆ
℡　078－322－0130
営業時間　11時半～23時



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