2021年04月23日

一乗寺中谷 パイ大福

詩仙堂近くの老舗の和菓子屋さん、

一乗寺中谷さんに

京都和菓子一乗寺中谷.jpg

京都和菓子一乗寺中谷 (2).JPG

行って来ました。


何を買おうか迷っていた時に、
ちょうど焼きたてのパイ大福があり、

京都和菓子一乗寺中谷パイ大福.JPG

購入してみました。


京都和菓子一乗寺中谷パイ大福 (2).JPG

ぷっくりと焼き上げられたパイの中には、

京都和菓子一乗寺中谷パイ大福 (4).JPG

大福が丸ごと包まれています。


パイはサクサクパリパリ、

大福餅生地には、
パイの甘みが沁み込み、

加熱された小豆餡は、
甘みがぎゅーっと濃縮されています。

熱が通った大福のやや歯応えのある食感が、
パイ生地の食感とのアクセントになっています。

おすすめだと思います。
美味しく頂きました♪


一乗寺中谷

〒606-8151
京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地
℡ 075-781-5504 FAX 075-711-1793

営業時間  9時~18時(茶屋 L.O.17時)
定休日   水曜日
駐車場   有り(3台)


夕陽.JPG

細かな雲.JPG
綺麗だった夕陽




インスタ ときめきな日々 
始めました。



にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 京都(市)情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
posted by marimo at 16:32| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月05日

俵屋吉富 雲龍

京都の老舗の和菓子屋さん、
俵屋吉富さんに行って来ました。

俵屋吉富 京都和菓子.JPG

俵屋吉富さんは、大好きな京都のドラマ、
京都人の密かな愉しみ で舞台となっていたお店で、

ずっと行きたいと思っていたお店の一つです。


銘菓「雲龍」を購入して来ました。

京都俵屋吉富雲龍 (3).JPG

京都俵屋吉富雲龍 (5).JPG

一棹は少し大き目なので、半棹で。。

雲龍は、
雲に乗る龍の凛々しい姿を表したお菓子です。

京都俵屋吉富雲龍.JPG

ふっくらと炊かれた小倉餡を、
スポンジ生地のような、しっとりとした村雨餡で巻いた棹菓子です。

京都俵屋吉富雲龍 (2).JPG


上品な甘さと口あたりで、お茶によくあいます。


ちょっぴり余談。。。

小倉餡が村雨餡からはみ出し、
羊羹のようにかたまった端っこ部分も、
味わい深くおすすめ♪

京都俵屋吉富雲龍 (4).JPG


美味しく頂きました♪


俵屋吉富

〒602-0029
京都市上京区室町通上立売上ル
℡ 075-432-2211(代)

営業時間  8時~16時
定休日   日・水曜日  



水無瀬神宮 鳩.jpg

長岡天満宮 鳩.JPG

水無瀬神宮と長岡天満宮にて♪



インスタ ときめきな日々 
始めました。



にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 京都(市)情報へ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村


















posted by marimo at 00:00| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月26日

京都今出川 越後家多齢堂のカステイラ

京都今出川、老舗のカステラ屋さん、
越後家多齢堂 さんに

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ.JPG

行って来ました。


カステラは、
サイズが豊富に揃えてあり、

家庭用、ご進物用など、
用途にあわせて購入することが出来ます♪

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ (2).jpg

こちらは、
切り分けると3切れ程の、一番小さなサイズ(700円)


包装を解くと、

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ (3).JPG

甘く、芳ばしい香りが広がります。

加寿天以良と表記され、

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ (5).JPG

歴史の風格を感じます。


添加物を加えず、

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ (4).JPG

出来る限り、手で作られているカステラは、

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ (6).JPG

空気をたくさん含んだ弾力のある生地で、

包丁を入れると、
シュワ―っと空気が抜け出すような音がします。

京都今出川 越後家多齢堂 カステラ (7).JPG

ふわふわとスポンジのような食感と、
たまごの風味際立つ、
昔ながらの素朴な味わいのカステラです。

美味しく頂きました♪

京都今出川 越後家多齢堂.jpg

京都今出川 越後家多齢堂 (2).jpg


越後家多齢堂

京都市上京区今出川通千本東入ル般舟院前町133
℡ 075-431-0289(予約可)

営業時間  9時~18時
定休日   水曜、第3火曜




雲龍院にて(21.3.9)

京都東山 雲龍院.JPG

京都東山 雲龍院 (3).JPG

京都東山 雲龍院 (2).jpg

早咲きの河津桜が、満開でした。






インスタ ときめきな日々 
始めました。



にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村























ラベル:
posted by marimo at 00:00| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月22日

京都北野 煉屋八兵衛

北野天満宮近くのわらび餅やさん、
煉屋八兵衛さんに行って来ました。

京都北野 煉屋八兵衛 わらび餅.jpg

テレビで紹介されていた、
賞味期限6時間の 黒本蕨餅 を購入する予定でしたが、

京都北野 煉屋八兵衛 わらび餅 (6).JPG

そちらは予約のみということで、

窯練製法わらび餅 を購入して来ました。

京都北野 煉屋八兵衛 わらび餅 (2).JPG

このわらび餅は、

蕨粉の中でも、最高級かつ希少な、
国産の黒本蕨を用いて作られており、

蕨本来の風味や色、独特の粘りが特徴だそうです。

京都北野 煉屋八兵衛 わらび餅 (3).JPG

大粒で肉厚です。

京都北野 煉屋八兵衛 わらび餅 (4).JPG

色は、艶やかな黒茶色、

プルンと瑞々しい口あたり、
コシの強い、もっちりとした食感です。

ほんのりと苦みが残る後味で、
滋味深い味わいです。

美味しく頂きました♪

京都北野 煉屋八兵衛 わらび餅 (5).JPG


京都北野 煉屋八兵衛

京都市上京区紙屋川町854-1
℡ 075-464-0007

営業時間  11時~売り切れ次第終了
定休日   木曜日(25日が木曜日の場合は営業)
       その他臨時休業有



北野天満宮にて(21.3.9)
京都 北野天満宮 梅.jpg

京都 北野天満宮 梅 (4).JPG

京都 北野天満宮 梅 (3).JPG

京都 北野天満宮 梅 (2).jpg

青空に、神殿と梅の花。
色鮮やかで、綺麗でした。



インスタ ときめきな日々 
始めました。



にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村

















posted by marimo at 00:00| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月18日

京都 御菓子司 聚洸 

京都大宮の和菓子屋さん、
御菓子司 聚洸 さんに行って来ました。

御菓子司 聚洸 京都和菓子 京都大宮.jpg

御実家でもある、西陣 塩芳軒、
名古屋の名店 芳光で、修行された後、

2005年に開店されたお店だそうです。


お店に入るとすぐ目に入る陳列棚には、
生菓子が並んでいます。

御菓子司 聚洸 京都和菓子 (7).jpg

6種類の中から、4種類を購入して来ました。

御菓子司 聚洸 京都和菓子.JPG

御菓子司 聚洸 京都和菓子 (2).JPG

御菓子司 聚洸 京都和菓子 (3).JPG


春の道

御菓子司 聚洸 京都和菓子 春の道.JPG

マシュマロとメレンゲをあわせたような、
ふんわりと蕩ける羽二重生地に、
桃色のこし餡。


なたね

御菓子司 聚洸 京都和菓子 なたね.JPG

練り切りに粒あん。


春のかほり

御菓子司 聚洸 京都和菓子 春のかほり.JPG

桃花

御菓子司 聚洸 京都和菓子 桃花.JPG

それぞれ、きんとんの中に漉し餡。


春らしい色合いの御菓子は、
触るとほろっとくずれてしまいそうなほど柔らかく、
繊細な作りです。

ふんわり滑らかな口当たりと、
優しい味わいが楽しめます。

美味しく頂きました♪

御菓子司 聚洸 京都和菓子 (6).JPG


御菓子司 聚洸 

京都市上京区大宮通寺之内上がる
℡ 075-431-2800(予約は3日前まで)

営業時間  10時~17時
定休日   日曜・祝日・水曜日 



水無瀬神宮の枝垂れ桜(21.3.17)
2020.3.17 水無瀬神宮 枝垂れ桜.JPG

2020.3.17 水無瀬神宮 枝垂れ桜.JPG

綺麗に咲きそろっていました♪




インスタ ときめきな日々 
始めました。



にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村

















ラベル:
posted by marimo at 20:43| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする