水無瀬神宮の湧き水、「離宮の水」は、
大阪で唯一、
名水百選に選ばれています。
その同じ源泉を使って、
お豆腐を作られている、
いちまるとうふ さんに行って来ました。
いちまるとうふ さんは、
島本町の美味しい水と、
国産大豆100％、天然にがりを使い、
昔ながらの製法で、
お豆腐を作られています。
お豆腐ももちろん美味しいのですが、
今回は、
大好きな 絹揚げ を買ってきました。
木綿豆腐ではなく、
なめらかな絹豆腐を揚げてあるので、
ふわふわで、
とっても柔らかいです。
油もよい油を使って下さっているのか、
他のお店のお揚げと比べると、
油っぽくなく、とても美味しいです♪
おすすめです♪
いちまるとうふ
〒618－0001
大阪府三島郡島本町広瀬4－22－5
℡ 075－961－5499
営業時間 9時～19時
定休日 日曜日（祝日営業）
最寄駅 阪急京都線水無瀬駅より徒歩4分
ＪＲ京都線島本駅より徒歩8分
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