2024年05月22日

菓匠 花桔梗 ☆ 名古屋新銘菓 ぴよどら

(2024.05.02)

名古屋の和菓子屋さん、

菓匠 花桔梗 さんの

菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo.JPG

お菓子をお土産に頂きました。


花桔梗 さんは、

菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (3).JPG

尾張徳川家の御菓子司、
桔梗屋 を始まりとする和菓子屋さんです。


☆ 名古屋新銘菓 ぴよどら ☆

菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (2).JPG

黒地に金線で描いたシックな箱に、

菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (4).JPG

燻したような金地の袋に入った
どらやき。

名古屋らしい、
豪華な雰囲気のパッケージです。


袋の中には、

菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (5).JPG

菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (6).JPG

ぴよりんの顔の付いた、
小さめサイズのどらやき。


菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (7).JPG

もち粉を合わせた、
しっとりもちもちの生地に、

名古屋コーチンを使った、
カスタードクリームが
入っています。

まるで白あんのような、
こっくりと濃厚なカスタード。

もちもちの生地に
クリームが絡んで
とっても美味しかったです。


冷蔵庫で冷やすと、

より生地がしっとりと、
クリームのコクが増すようで、

一味違う味わいが楽しめるかなと
思います。


ご馳走さまでした♪





★ 菓匠 花桔梗 本店 ★

愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-20
℡ 052‐841‐1150

営業時間  10時~19時
イートイン 11時~17時

定休日   元日のみ


菓匠 花桔梗 ぴよどら hanakikyo (8).JPG












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ラベル:花桔梗
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2024年05月15日

関市 ☆ うなぎの辻屋

(2024.04.29)

岐阜県関市

うなぎの辻屋 さんへ

うなぎの辻屋 辻屋.JPG

行ってきました。


辻屋 さんは、

うなぎの辻屋 辻屋 (2).JPG

幕末慶応年間創業、
約160年の歴史を持つ、
老舗のうなぎ屋さん。

創業当時以来の場所と建物で、
伝統の味わいを守り続けているお店です。


☆ うな丼 ☆

うなぎの辻屋 辻屋 (3).JPG


うなぎの辻屋 辻屋 (4).JPG


新鮮で、
ふっくら肉厚のうなぎ。

うなぎの辻屋 辻屋 (5).JPG

炭火でじっくり焼いた鰻は、

表面はパリッと香ばしく、
身はふんわりやわらか。

甘さ控えめ、コクのある醤油だれが、
鰻の旨味を引き立て、

炭火のほろ苦い後味と
よく合っています。


醤油だれとあう、
すっきりとした味わいのご飯は

たれが入っても
粒感がしっかり。

絶妙の炊き加減です。


とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした♪










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ラベル:岐阜
posted by marimo at 00:26| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年02月22日

九州限定 ☆ PRINGLES 明太子味 & Jagabee ゆず明太子味

(2024.02)

九州のお土産に

九州限定 PRINGLES と Jagabee を

九州みやげ PRINGLES明太子味 Jagabeeゆず明太子味.JPG

買って来ました。


☆ PRINGLES 明太子味 ☆

九州みやげ PRINGLES明太子味 Jagabeeゆず明太子味 (2).JPG


九州みやげ PRINGLES明太子味 Jagabeeゆず明太子味 (3).JPG

九州みやげ PRINGLES明太子味 Jagabeeゆず明太子味 (5).JPG

明太子味のプリングルスは、
ほんのり可愛いピンク色

明太子のピリ辛と旨味のバランスが
いい感じでした。


☆ Jagabee ゆず明太子味 ☆

九州みやげ PRINGLES明太子味 Jagabeeゆず明太子味 (6).JPG


九州みやげ PRINGLES明太子味 Jagabeeゆず明太子味 (7).JPG

明太子の旨辛味に
ゆずの風味がよく効いています。

日本酒との相性も
いい感じでした♪

美味しかったです♪
ご馳走さまでした。






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