ときめきな日々

リーガロイヤルホテルのドーナツを
購入してみました。



まず開けてみますと、



一見、飾り気なく、昔ながらのドーナツという雰囲気なのですが、
さすがホテルのドーナツです！
とても綺麗な形で、どことなくきちんと感が漂っています。

こんがりと美味しそうな揚げ色がつき、
表面には砂糖が多めにまぶしてあります。

食べてみますと、



キメが細かい生地がしっかりと詰まって、やや硬めです。
お味は、
たまご感たっぷりで懐かしいような、優しい味わいです。

美味しく頂きました♪




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名古屋の
美味しいケーキ屋さん、

フランス菓子と小さなカフェ
パティスリーグラム　さんに
行って来ました。

夕方5時半くらいにお伺いしたので、
もうカットのケーキは売り切れで、

こちらのケーキを買ってきました。





きらきらと輝いて、
とっても綺麗なケーキです。



ケーキの上部には、
チョコと相性のよいオレンジが、
載せてあります。



生地には、
大きさが揃った細かい穴がたくさん開いていて、
少しふんわりとした感じです。



生地の中には、
ドライフルーツが入っています。


食べてみますと、

適度な空気が含まれている生地のおかげで、

しっかりとしたチョコレート味のケーキが、
ただ濃厚なだけではなく、
軽さが出て、食べやすくなっています。

また、生地の中に入っているドライフルーツが、
チョコレート味ととてもよくあっています。

美味しく頂きました♪








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広島　長崎堂　の　
バターケーキ　を買ってきました。



行列ですぐに売り切れてしまうと聞いていたので、
広島への旅行の際、
開店後なるべく早く買いに行きました。

小サイズは、既に完売でした。。。

バターケーキは、
長崎で、カステラの作り方を学んだご店主が、
もっと美味しく栄養のあるものをと考え、
1960年頃に作り始めたものだそうです。

中身は、



一見すると、
普通のスポンジケーキのようなのですが、

食べてみますと、

優しい甘さとふわふわしっとりの
何だかとても懐かしいお味で、
主人と娘と3人で、ペロリと頂いてしました。

また食べたい一品です♪

お取り寄せは、現金書留でのみ出来るそうです。

（ホームページより）
販売商品　
バターケーキ　定価　小　960円　中　1200円（税込）

（有）バターケーキの長崎堂
広島県広島市中区中町3－24
℡　082－247－0769（代表）

営業時間　月曜～土曜　9時～15時半（売り切れ次第閉店）
定休日　　日曜・祝日

駐車場　無し

交通アクセス　
広島電鉄市内電車　八丁堀電停から徒歩6分　



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