美味しいカレーが食べたくて、
エバラ食品のカレールウ(カレーフレーク)、
横濱舶来亭 こだわりの中辛 を
買ってみました。
ルウは、食欲をそそる飴色で、
フレーク状になっています。
スパイスとカレーのよい薫りがします。
作り方は、
薄切りの玉ねぎをキツネ色になるまで炒め、
肉と人参をさっと炒めて煮込み、
最後にルウを加えて、
しばらく煮込んで出来あがりです。
コクと旨味?(野菜と果実の甘み)の中に、
マイルドな辛さを感じることが出来ます。
洋食屋さんのカレーという雰囲気のお味です♪
美味しく頂きました♪
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