お味噌を使用しています。
松野醤油さんは、
1805年から創業されている、京醤油の老舗です。
昔ながらの製法で作られ、木樽でねかされています。
濃口、淡口、さしみ醤油などがあります。
柚子ポン酢も、とても人気です。
お味噌は、お醤油を買いに行った時に、
一緒に買ってきました。
赤だし、白味噌、赤味噌など、あります。
私が選んだ、特上みそは、見映えが本当に綺麗なお味噌です。
丹精込めて、丁寧に作られているのが、よく分かります。
お味は、上品なお味です。
お味噌は、本店でのみ購入出来るようです。
お醤油は、高島屋や大丸、京都伊勢丹 などでも購入可能です。
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