2017年07月30日

京都 本家尾張屋 そうめんつゆ を買ってみました。

JR京都伊勢丹 の地下で、
色々探索していた折に、

京都の老舗のお蕎麦屋さん、本家尾張屋 さんの、 
そうめんつゆ を 見つけました。
気になって、買ってみました。

京都 本家尾張屋 そうめんつゆ.JPG

試しで使ってみましたところ、
お出汁が効いた、甘めのつゆ です。
私には、少し甘すぎたので、

煮物のお出汁に使ってみました。

ピーマンと茄子の煮浸し、

茄子とピーマンの煮浸し.JPG

万願寺唐辛子の煮浸し、

P1190817.JPG

つゆ自体が美味しいので、
お砂糖だけ少し控えめにして、
とっても美味しく出来ました。
だんなさんにも、好評でした♪

美味しい調味料があると、
凝った味付けにしなくても、
それだけでお料理の完成度が高くなり、
野菜をいっぱい食べたくなります。

そして、手間暇かけて作られた物を使っていると、
不思議と、疲れが和らいだり、元気が出たりして、
その物たちに守って頂いているような気持ちがします。


にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村









posted by marimo at 07:00| だし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする