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2025年03月16日

岡山土産　古見屋羊羹 ☆ 高瀬舟羊羹

(2024.09.29)

岡山旅行のお土産に、

古見屋羊羹　さん、
高瀬舟羊羹　を

20240929　古見屋羊羹 高瀬舟羊羹　Komiya yokan.JPG


20240929　古見屋羊羹 高瀬舟羊羹　Komiya yokan (4).JPG

買って来ました。


古見屋羊羹　は、

1764年岡山県落合に創業。
250年以上の歴史を持つお菓子屋さん。

明治天皇や昭和天皇にも
献上されています。


☆ 高瀬舟羊羹 ☆

20240929　古見屋羊羹 高瀬舟羊羹　Komiya yokan (2).JPG

渡し舟形に個包装された羊羹。

20240929　古見屋羊羹 高瀬舟羊羹　Komiya yokan (3).JPG

歴史を感じる、
渋い色合いと形がいい感じです。

20240929　古見屋羊羹 高瀬舟羊羹　Komiya yokan (5).JPG

買ってすぐに食べると、

透明感のある上品な甘さと、
なめらかでしなやかな口当たり。


3週間ほどおくと、
表面の砂糖が結晶化し甘みが増し、

コクのある甘みと、
じゃりじゃりした食感になります。



味と食感の変化も味わえる羊羹。

とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした♪


★ 古見屋羊羹 ★

〒719-3144
岡山県真庭市落合垂水199
℡　0867-52-0005

営業時間　　8時半～17時

定休日　　　日曜・月曜

駐車場　　　有


















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ラベル：岡山 羊羹 水野克俊
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posted by marimo at 08:32| Comment(0) | 岡山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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