(2023.11.16)
2023年のボージョレは、
バラック・ド・ラ・ぺリエール さんの
ボージョレ-・ヴィラージュ・ヌーボー に
してみました。
バラック・ド・ラ・ぺリエール は、
400年以上の歴史を持つ、
ボジョレー地区 老舗ワイナリー。
有機栽培の拡大と、
樹齢の高いブドウから、
高品質のワイン作りを目指されています。
艶やかな凝縮感と
安心感のある味わいに定評があります。
コルクを開けた時の
華やかな香りと、
フレッシュで瑞々しい、
果実味溢れる味わい。
まろやかな酸味が飲みやすく、
とっても美味しかったです。
今まで飲んできたボージョレの中でも
最高の味わいでした。
ご馳走さまでした♪
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2023年11月27日
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