少し前の九州旅行、
長崎駅で、
菓舗 唐草 さん、
欧風銘菓 おたくさ を
お土産に買ってきました。
おたくさ とは、
アジサイの花。
日本のアジサイを
とりわけ愛したシーボルトが、
アジサイの学名に、
最愛の日本人妻、
おたきさんの名前を付けたという、
( シーボルトは、「おたきさん」を「おたくさん」と
発音していたそうです。)
そんな物語にちなむ、
愛の銘菓だそうです。
細く切ったパイを重ね、
アジサイを象った おたくさは、
パリパリと香ばしい、
繊細な食感。
甘さも控えめで、
上品な味わい☆
食感と甘さが何とも儚い。。
心に余韻を感じるお菓子だなと
思いました。
また食べたいです。
ご馳走さまでした♪
★ 菓舗 唐草 本店 ★
〒850-0034
長崎市樺島町7番11号
℡ 095-824-2521
営業時間 9時~18時
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