2024年05月23日

農口尚彦研究所 ☆ 山廃 無濾過生原酒 美山錦2018

(2024.05.03)

石川県小松市、

農口尚彦研究所 へ

農口尚彦研究所 美山錦2018 noguchi naohiko sake institute  (6).JPG

行って来ました。


農口尚彦研究所 は、

能登杜氏四天王の一人であり、
酒造りの神様とも称される、

農口さんの技術や精神を

次の世代へとつなげることを
目的に作られた酒蔵です。

農口尚彦研究所 美山錦2018 noguchi naohiko sake institute  (4).JPG

霊峰 白山の伏流水を
仕込み水とし、

小松市観音下町の
美しい自然の中で醸造されています。


☆ 山廃 無濾過生原酒 美山錦2018 ☆

農口尚彦研究所 美山錦2018 noguchi naohiko sake institute .JPG

研究所のお酒は、
ぐるぐる巻きの「の」の字が目印

農口尚彦研究所 美山錦2018 noguchi naohiko sake institute  (2).JPG

美山錦は、

和食洋食いずれにも合う、
贅沢な食中酒。

農口尚彦研究所 美山錦2018 noguchi naohiko sake institute  (3).JPG

刈り入れ前の稲穂のような。。
少し乾いたグリーンの豊かな香りと、

ほんのり黄金色が印象的。


無濾過生原酒ならではの、
華やかで奥行きのある味わいと、

まろやかで軽やかな後味は、

飲みやすくて
とても美味しい。


また是非飲みたいお酒です。
ご馳走さまでした♪





★ 農口尚彦研究所 ★

〒923-0171
石川県小松市観音下町ワ1-1

営業時間  10時~16時






















インスタ ときめきな日々 
投稿しています★


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ラベル:石川
posted by marimo at 00:00| Comment(0) | 北陸 グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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