亀屋良長 さんの
生菓子 を
購入して来ました。
☆ 季節の生菓子 ☆ 夏至 ☆
四葩
紫陽花の花びらを模したお菓子
乳白色の外郎生地と
はなだいろの白あんのコントラストが
とても素敵でした。
水牡丹
薄くのばした薯蕷羹で
白餡を包んだお菓子
薯蕷羹のうっすらとした縞？模様が、
水の綾の様で綺麗でした。
しっとりと潤いのある口あたりで、
美味しかったです。
また来年も食べたいなと思いました。
涼菓
白餡の桃をとじ込めた錦玉羹
桃の果肉とピーチリキュールが加わって、
桃の風味がより味わえるようになっています。
水に浮かんだ桃みたい。。涼しげで綺麗です。
ちゅるんとした口当たりの
夏らしい、瑞々しいお菓子でした。
美味しかったです♪
ご馳走さまでした。
★亀屋良長 本店★
〒600-8498
京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19
℡ 075-221-2005
営業時間 9時半～18時 (茶房 11時～17時)
定休日 年中無休 (元旦、2日除く)
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