2021年02月13日

京都北大路 紫野源水

京都北大路の和菓子屋さん、
紫野源水さんに行って来ました。

京都北大路 紫野源水 干菓子 京都和菓子.jpg

北大路通りを少し入った、
住宅街にお店を構えていらっしゃいます。


人気の有平糖が入った、

京都北大路 紫野源水 有平糖 京都和菓子.JPG

干菓子の詰め合わせを購入してみました。


山茶花(かな?)の描かれた品の良い箱に、

京都北大路 紫野源水 干菓子 京都和菓子 (2).jpg

色々な形の干菓子が入っています。

京都北大路 紫野源水 有平糖 干菓子 京都和菓子 (3).jpg

京都北大路 紫野源水 有平糖 干菓子 京都和菓子.jpg

左端(花形)       口に入れるとほろほろとほどける和三盆

中央(白、黄、薄茶)   澱粉独特の風味が控えめで、食べやすく、上品な味わいの落雁

中央下(葉)       外側シャリっと、中は柔らかな琥珀羹

右端(緑、ピンク)    きらきらと透き通るような美しさの有平糖
             すっきりと透明感のある甘さ、なめらかな口当たり
              

職人さんの腕と上質な素材による、

繊細でやわらかな味わいと、
食べるのが勿体ないほどの美しさが印象的な和菓子屋さんです。

美味しく頂きました♪


紫野源水

京都市北区北大路新町下る
℡ 075-451-8857

営業時間 9時半~18時半
定休日  日曜・祝日


  
インスタ ときめきな日々 
始めました。



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ラベル:紫野源水
posted by marimo at 00:00| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする