2020年12月19日

京都 御所雲月 小松こんぶ

京都御所近くの和食屋さん、
御所雲月 さんの

京都 御所雲月 雲月 京都御所.JPG

小松こんぶ を

京都 御所雲月 雲月 小松こんぶ ご飯の供 京都御所.JPG

購入して来ました。


小松こんぶは、

京都 御所雲月 雲月 小松こんぶ ご飯の供 京都御所 (4).JPG

雲月さんの懐石料理の中から生まれた料理の一つで、
時間・手間をかけて完成されたお品物だそうです。


柔らかく炊き上げられ、
見た目にも美しく刻まれた昆布は、

京都 御所雲月 雲月 小松こんぶ ご飯の供 京都御所 (2).JPG

しなやかさと共に、
切り口の弾力も楽しめます。


ほかほかのご飯にのせると、

京都 御所雲月 雲月 小松こんぶ ご飯の供 京都御所 (3).JPG

昆布の旨味が
じわっとしみだし、
より美味しく味わえます。

お土産や贈り物にも最適だと思います。

美味しく頂きました♪


京都 御所雲月 雲月 ちりめん山椒.JPG

ちりめん山椒の感想はまたの機会に。。



御所雲月

〒602-0845
京都府京都市上京区寺町通今出川下る
真如堂前町118
℡ 075-223-5087

営業時間  12時~14時
       18時~20時
定休日   不定休



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ラベル:京都
posted by marimo at 10:26| 京都 グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする