2016年08月19日

だし蔵 関西おだし を 使っています。

以前、親戚の方に、茅乃舎だしを頂いてから、
だしパックを使うようになりました。

今は、だし蔵 さんの 関西おだし を使っています。
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「関西おだし」は、地元の食材にこだわらず、
煮出汁師が、全国から、厳選した素材を使用して作られています。
かつお節を基本に、昆布の風味を生かした、
甘みのあるおだしです。

私は、北陸育ちなので、このおだしは、少し甘めに感じました。

でも、だしパックを使うと、やさしいお味のお味噌汁が出来ます。
ほっこりと心が和み、元気が出ます。
味噌汁を飲みたいなあと、思う日が多くなりました。

だし蔵さんのだしパックも、残り少なくなってきました。
この次は、何を使おうか検討中です。
楽しみです。

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ラベル:大阪
posted by marimo at 14:16| だし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする