さとふるでお願いしていた
和歌山県湯浅町のふるさと納税返礼品、
まるとも海産 の
茹でたて釜揚げしらす が
届きました。
500g一纏めで冷凍されているので、
いったん少し解凍して、
小分けにして再冷凍し、
少しずつ解凍して頂きました。
獲れたばかりのしらすを
その日のうちに釜ゆでしたしらすは、
色がきれい。
白さが際立ちます。
解凍してもほとんど水分が出ず、
ふっくらやわらか、
新鮮な味わい。
絶妙な塩加減で、
お醤油やタレ無しで、
そのままでとても美味しい
しらすでした。
ご馳走さまでした♪
★ まるとも海産 ★
〒643‐0006
和歌山県有田郡湯浅町田325
℡ 0737‐63‐4555
営業時間 9時~17時
定休日 日曜日
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