今年は、赤のボージョレ―に加えて、

ジョルジュ デュブッフ の

オレンジ ヌーボーも購入してみました★
オレンジワインは、

赤ワインを作るような、
果皮や種から旨味やコクを引き出す方法を用い、
白ブドウから造られたワインです。
白ワインよりも複雑でボリュームのある味わいを楽しめるそうです☆

味わいとしては、
辛口かつあっさりと軽い口当たりです。
酸味がやや強めです。
赤と白の良さが相殺されてしまっているような気がしましたが、
淡いオレンジの輝くような綺麗な色と、
珍しいワインのすっきりとした味わいは、
お祝いの席や食前酒などに使えそうです。
一日目よりも二日目の方が酸味が和らいで飲み易かったです★
美味しく頂きました♪

夏と冬のお楽しみ、山崎原酒熟成ブレンドを購入してきました★

最近のお気に入り プレモルの京都仕込☆
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posted by marimo at 22:09|
ボージョレー
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