国の登録有形文化財に指定されている店舗は、
江戸時代創業の老舗の風格漂う、
どっしりとした店構えです。

山中油店さんは、
全国的にも珍しい油の専門店で、
食用油の他にも、
スキンケア用、塗装用など珍しい油もありました。
食用油だけでも、胡麻油をはじめ、
菜種油、コーン油、こめ油、オリーブオイルなどなど、
種類が豊富です。
その中から、店員さんおすすめの、
玉締めしぼり胡麻油 を
購入して来ました。
黄金色の淡い色合いと、
ピーナッツのような甘い香りが印象的です。
その、角のない、柔らかな味わいは、
和食やお豆腐にもよくあうそうです。
早速、いちまるとうふ さんの きぬとうふに
あわせてみました。
いちまるとうふさんのお豆腐は、
それだけでとても甘みのあるお豆腐なのですが、
更に甘みと粘りが増し、
まるで、大豆のデザートのような味わいに、
また、肉じゃがに使用してみると、
コクのある、美味しい肉じゃがに。。
おすすめだと思います。
美味しく頂きました♪
山中油店
〒602-8176
京都市上京区下立売通智恵光院西入508
℡ 075-841-8537
営業時間 8時半~17時
定休日 日曜・祝日
京都 千本釈迦堂にて(21.3.27)

見事な阿亀桜
緑の葉に桜、椿そして青空
色合いがとても鮮やか

終わりの椿
インスタ ときめきな日々
始めました。
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