2021年02月28日

加茂みたらし茶屋 桜餅

下鴨神社近く、

みたらし団子で有名な
加茂みたらし茶屋さんの

京都 下鴨神社 加茂みたらし茶屋.JPG

桜餅を
購入して来ました。

京都 下鴨神社 加茂みたらし茶屋 桜餅.JPG


持ち帰りのお団子を用意して頂いている時に、
カウンターの桜餅がとても美味しそうで、
一緒に買ってみました。


深みのある鮮やかな緑色と、
淡いピンク色の色合いがとても綺麗な、
目でも楽しめる桜餅です。

京都 下鴨神社 加茂みたらし茶屋 桜餅 (2).JPG

ぷちぷちとした粒感で
舌触りのよい道明寺の中に、

なめらかな漉し餡が
たっぷりとくるまれています。

葉の塩加減、
道明寺のすっきり透明感のある味わい、
漉し餡の甘さの調和が見事です。


美味しく頂きました♪




加茂みたらし茶屋

〒606-0816
京都市左京区下鴨松ノ木町53
℡ 075-791-1652

営業時間  9時半~18時
定休日   水曜日



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posted by marimo at 15:15| 京都 和菓子 桜餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月26日

京都北大路 紫野源水 有平糖

今年の雛菓子は、

京都北大路の和菓子屋さん、
紫野源水さんの有平糖にしました。

京都北大路 紫野源水 有平糖 (3).JPG


ちょうど今の時期は、
お花の有平糖を作られており、

京都北大路 紫野源水 有平糖 (5).jpg

蓮華、蒲公英、菫、

京都北大路 紫野源水 有平糖 (6).JPG

桃、橘、蝶 に

京都北大路 紫野源水 有平糖 (7).JPG

桜 を

京都北大路 紫野源水 有平糖 桜.JPG

詰め合わせにして頂きました。


まるでガラス細工のような、
鮮やかな色合いと煌めき、

可憐な花びらや、
葉のしなり具合など、

手仕事ならではの繊細さがとても素敵です♪


紫野源水

京都市北区北大路新町下る
℡ 075-451-8857

営業時間 9時半~18時半
定休日  日曜・祝日




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posted by marimo at 21:21| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月24日

無鄰菴カフェ 季節のしつらえと限定茶菓子席

京都東山の無鄰菴を見学した時、

京都東山 無鄰菴.JPG

併設されていた無鄰菴カフェで、

季節の限定茶菓子を頂いて来ました。

無鄰菴 無鄰菴カフェ 季節のしつらえと限定茶菓子席.JPG

福寿園のお抹茶と、
老舗の和菓子屋さん、金谷正廣 さんの生菓子のセットです。

二十四節気の雨水にちなみ、

無鄰菴 無鄰菴カフェ 季節のしつらえと限定茶菓子席 (2).JPG

ちょうど今時の花である水仙を象って作られているそうです。


ぷっくりと丸みを帯びた葉に、
小さな水仙の花が添えられた愛らしい練り切りです。

無鄰菴 無鄰菴カフェ 季節のしつらえと限定茶菓子 (4).JPG

外側は、淡いグラデーションを描いた黄緑色、
内側は、乳白色と、

柔らかい2色の色合わせが春らしくて素敵です♪


お抹茶のほろ苦さとよくあう甘さ加減や、
余韻が残るような奥深い味わい、

濃密でありながら、
ふわりと蕩けていくなめらかな口当たりは、

職人さんならではの手仕事だなぁと思いました。


お抹茶も、雑味がなく軽やかで、
苦手な私でも飲みやすかったです。


とっても美味しく頂きました♪



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ラベル:東山 京都
posted by marimo at 18:08| 京都 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月19日

北野天満宮の梅

北野天満宮に、
お札をお返しに参拝したところ、

ちょうど、
早咲きの梅が見頃で見て来ました(2月13日)。


楼門を入り、
手水舎の横の牛さん

京都北野天満宮梅 (4).JPG

半分くらい開花

青葉に囲まれている時とはまた違う、
可愛らしい雰囲気があります。


三光門少し手前で、

京都北野天満宮梅 (5).JPG

ピンクと黄色が合わさったような、
可愛らしい梅を見つけました♪


三光門

京都北野天満宮梅.JPG

京都北野天満宮梅 (2).JPG

京都北野天満宮梅 (6).JPG

八重咲きでしょうか?一つ一つの花が豪華で、
見ごたえがあります。

境内の中、御神木の梅の開花はまだの様でした。


参拝をしてから、

庭園と、

京都北野天満宮梅 (11).JPG

この辺りの梅はよく香っていました。
爽やかな甘酸っぱい香りです。

京都北野天満宮梅 (10).JPG

金柑?黄色の実がたわわに実っていました。

京都北野天満宮梅 (9).JPG

本殿の裏側

北野天満宮.JPG

絵馬掛所

京都北野天満宮梅 (7).JPG

京都北野天満宮梅 (8).JPG

鳥居の朱が、青空によく映えて
とても綺麗。


宝物殿前は、

京都北野天満宮梅 (3).JPG

ピンクと白の梅が咲き誇って、
とても華やかでした。


また見に行きたいです♪



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posted by marimo at 23:19| 京都 神社 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月17日

越乃雪本舗 あまいおはじき

新潟の老舗の和菓子屋さん、
越乃雪本舗大和屋さんの、

あまいおはじきを

越乃雪本舗大和屋 あまいおはじき (2).jpg

取り寄せしてみました。


中には、

越乃雪本舗大和屋 あまいおはじき.JPG

おはじきを模した有平糖が入っています。

砂糖に少しの水飴をあわせて煮詰め、
冷ましてから細工を施した飴細工です。


おはじきと同じく少し厚みのある、

ガラスの様にきらきらと透明な物、
白地の物、期間限定のハート型が入っています。


表面のなみなみ柄が舌触り良く、
綿あめをぎゅっと凝縮した様な砂糖味が
何とも懐かしい味わいです。

美味しく頂きました♪

越乃雪本舗大和屋 あまいおはじき (4).jpg


越乃雪本舗大和屋 

新潟県長岡市柳原町3-3
℡ 0258-35-3533


  
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