2019年10月05日

神戸 御影の洋菓子屋さん マモン・エ・フィーユ  

神戸 御影の洋菓子屋さん、
マモン・エ・フィーユ さんに行って来ました。

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ.JPG

クッキーなどの焼き菓子、チョコレート等々、
いづれも美味しそうで目移りしてしまったのですが、

お目当てのフレンチビスキュイと、
マドレーヌを買ってみました。

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ フレンチビスキュイ マドレーヌ.JPG

早速、マドレーヌを頂いてみました。

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ マドレーヌ.JPG

お日持ちは5~6日のようです。

開けてみますと、

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ マドレーヌ (2).JPG

成熟したほたて貝のような、
でも丸みを帯びた可愛らしい形です。
大きさは、8~9cm四方くらいの大振りサイズです。

切ってみますと、

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ マドレーヌ (3).JPG

ぷっくりと膨らんで、
一番厚みのあるところは、4~5cmほどもあります。

食べてみますと、

生地は、しっとりとして、ふんわり柔らかいです。
バター感たっぷりなのですが、バニラの風味が全体を優しく包んで、
とても食べやすいです。

そして、表面を覆っている砂糖の、シャリシャリとした食感と、
マドレーヌ生地のふわふわとした食感とのバランスも絶妙です。

今まで味わってきたマドレーヌとは、一味違いました!
おすすめです♪

フレンチビスキュイの感想はまたの機会に。。

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ フレンチビスキュイ.JPG

美味しく頂きました♪

兵庫 神戸 御影 洋菓子 マモン・エ・フィーユ (2).JPG

マモン・エ・フィーユ

〒658-0047
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20
グレイスリー御影1F
℡ 078-414-7842

営業時間  11時~19時
定休日   火曜日



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posted by marimo at 09:21| ケーキ(兵庫) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月03日

シャウエッセン チェダー&カマンベール

大好きでよく購入している、
ニッポンハムのシャウエッセン、

新しい種類が出ていたので、
購入してみました。

ニッポンハム シャウエッセン チェダー&カマンベール.JPG

ソーセージにチーズ、どちらも大好きなので、
最初から一緒になっているなんて、
とっても幸せです。

早速、焼いてみました。
一番右端のみ、普通のシャウエッセンです。

ニッポンハム シャウエッセン チェダー&カマンベール (2).JPG

じっくり火を通していきますと、
皮が弾けて、チーズが溶けだしてきます。

食べてみますと、

充分にうまみのある、普通のシャウエッセンが、
チーズのコクで、一段と濃厚な味わいになっています。

焼いた後、少し冷めて、
パリパリと固まったチーズと、シャウエッセンとあわさった味わいが
何とも言えず、美味しかったです。
おつまみに最適です♪

美味しく頂きました♪


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posted by marimo at 07:00| 日々のお気に入り(食べ物) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月01日

京都 メサベルテ長岡京店 匠食パン

京都 長岡天神駅近くのパン屋さん、
メサベルテ さんの、
匠食パンを買ってきました。

京都 長岡京 パン メサベルテ 匠食パン.JPG

食パンは、

京都 長岡京 パン メサベルテ 匠食パン (3).JPG

柔らかく、しっとりとしています。

焼いて、食べてみますと、

京都 長岡京パン メサベルテ 匠食パン (2).JPG

生地がしっとりとしていて、
食パンの甘みを充分に感じることが出来ます。
どことなく、温かみのある優しい味わいで、
子供さんにも喜ばれそうです。

わが家ではこちらのマーガリンを使用しているのですが、

小岩井マーガリン 発酵バター入り.JPG

マーガリンともよくあいます。

美味しく頂きました♪


メサベルテ長岡京店

〒617-0824
京都府長岡京市天神1丁目1番55号
℡ 075-952-5390

営業時間 7時~20時半


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posted by marimo at 07:00| パン(京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする