ときめきな日々

京都の老舗の佃煮屋さん、野村佃煮　さんの
ちりめんゆばごはん　と　佃煮のセットを買ってみました。

今回は、メール便送料無料の楽天市場さんで
購入してみました。

京都の名所が描かれた趣のある紙袋に入れて下っています。
このまま、ちょっとしたお遣い物にも使うことが出来そうです。





中には、３合用のちりめんゆばごはん　と、
小さ目サイズのちりめん山椒が入っています。



佃煮の方は、種類がいくつかあり、
お好きなものを選ぶことが出来ます。


ちりめんゆばごはん





炊き上がったご飯に混ぜるだけの、
手軽な混ぜご飯の素です。

ふわっと柔らかなゆばと、
歯応えのあるちりめんと山椒のプチプチとした、
それぞれの食感の違いが楽しめます。


ちりめん山椒





甘めでコクのある味わいに、
山椒のピリリとした辛みが効いています。

独特の濃いめの味付けで、
時々食べたくなる一品です。

おにぎりにもよくあいます。

美味しく頂きました♪





野村佃煮　錦店

〒604-8053
京都市中京区麩屋町通錦小路下ル枡屋町502
℡　075-253-1178








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大阪　茨木のパン屋さん、
パン工房シャルドン　さんに
行ってみました。



シャルドンさんは、朝4時からという、
早い時間から営業されているパン屋さんです。

お伺いした日は、夕方少し前で、
もうずいぶんと種類が少なくなっていたのですが、
その中から、こちらの3種類を買ってみました。



チーズサンド



チョコレート入りのパン



クイニーアマン



いづれのパンも、見目は、素朴で、
優しい雰囲気のパンです。

食べてみますと、
全体的には優しい味わいなのですが、
生地の食感と味わいには、どことなくこだわりが感じられます。

私は、クイニーアマンを頂いたのですが、
表面にまぶされた砂糖とバターの絶妙な味わい、
中の層になった生地の口あたりの良さ、
とっても美味しかったです。

他の２つのパンも、家族に好評でした♪
次は早い時間にお伺いしたいです。

美味しく頂きました♪


パン工房シャルドン

大阪府茨木市太田2丁目13番15号
℡　072-626-3663

営業時間　　4時～17時
年中無休
イートインスペース有り



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京都の老舗のコーヒー屋さん、
イノダコーヒさんが手がける、ケーキ専門店、
ケーキ工房ケテル　さんに行って来ました。



イノダコーヒさんで頂けるものはもちろん、
こちらのお店でだけ味わえるものも、
数種類おかれているそうです。

今回は、こちらの3種類と、



9月に開店されたそうで、周年記念のマカロンを頂きました。

シュークリーム



サイズがとても大きく、満足できる一品です。
薄皮で柔らかい、シュー生地の中に、
やや弾力のあるカスタードクリームと、
甘くてふわふわの生クリームがたっぷりと入っています。

何だか素朴で、昔懐かしい味わいです♪


ズコット



ふわふわのスポンジケーキの中に、
刻んだナッツや、チョコレート、
ふわふわのクリーム、
盛りだくさんのケーキで、食感が楽しめます。


濃厚チーズケーキ



名前の通り、濃厚なチーズケーキなのですが、
クセがなく、とても食べやすいです。
優しい色味も綺麗です。


マカロン　ショコラ



マカロン好きな娘が完食してしまいました。。
とっても美味しかったそうです♪


何れのケーキも大き目で、コーヒーのお友にぴったりです。
また、コーヒーととてもよく合いそうです。

美味しく頂きました♪


ケーキ工房ケテル

〒604-8117
京都市中京区六角通高倉東入堀之上町128
℡　075-254-2504

営業時間　　　11時～18時
定休日　　　　水曜日、1月1日～3日





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東京　等々力　　アサコイワヤナギプリュス　さんで、
パヴェ塩ショコラ　を買ってきてもらいました。



開けてみますと、



パリの石畳をイメージしたお菓子で、
正方形のタルトが、
色彩々のチョコレートで端正に覆われています。
とても美しいです。



お味は、

ショコラノアール、キャラメル、抹茶、
トマト、クランベリー、ロイヤルミルクティー　です。

食べてみますと、





チョコレートは、
それぞれのお味を生かした、とても甘くて濃厚な味わいで、
塩味が一段と惹きたてられています。

そして、初めて味わうような、やや粘りのあるチョコレートの食感と、
サックサクのタルトの食感の違いが楽しいです。
タルトが取り分け美味しかったです♪

美味しく頂きました♪




アサコイワヤナギプリュス　

〒158-0082
東京都世田谷区等々力4-4-5
℡　03-6809-8355

営業時間　　10時～19時
定休日　　　月曜日




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とろさば料理専門店　SABAR京都烏丸店に行って来ました。

注文しますと、
最初は、突き出しが出て来ます。



サバ缶の中に、
ミニ焼き鯖寿司と、鯖の身の和え物。

特に和え物は、
鯖の身と、和え衣の味わいがよく合っていて、
この日頂いた中でも、おすすめの美味しさです。


次は、博多風名物とろさば胡麻





鯖の身はとろりとして、
生姜のたれとよくあっています。
お刺身の苦手な娘と私でも大丈夫でした♪


メガとろさばの塩焼き（ハーフ）





北陸育ちの私には、そのまま食べると、
少し水気が多めで、旨味が足りなく感じた。。のですが、
かえって、その味わいが、
SABARさんのポン酢とよくあっていました。


キーマチーズ38ナンピザ　＆　名物！つくね串焼き







ピザは、鯖とカレー味がよく合っていました。

つくねは、鯖とは思えないくらいの、
お肉のような食感で、食欲をそそる味付けで食べやすく、
とっても美味しかったです♪


たっぷりチーズのトマトサバタン





トマトとチーズとバターの、
塩気の効いた濃厚な味わいが、鯖の味わいと本当によく合っています。
これも、かなり美味しかったです。


〆の38茶漬け





SABARのふりかけを使用した梅茶漬けです。
さっぱりとした味わいです。


38缶季節果実のクレームブリュレ風カタラーナ





クレームブリュレ風味なのですが、
少し硬めのやや弾力のある食感で、
何だか不思議な味わいでした。

この日頂いた中では、

1番2番が、甲乙つけがたく、つくね串焼き、トマトサバタン、
3番目は、突き出しの和え物かなぁ。。。


お店の帰り、奥の方を覗いてみますと、
SABARの神社がありました！





そして、その隣には可愛らしく、
お釜の中におみくじが入っていました。



引いてみますと、
何とも軽やかな文体の明るいおみくじが。。



元気がもらえそうです♪

美味しく頂きました♪


とろさば料理専門店SABAR京都烏丸店

〒600-8446
京都府京都市下京区高辻通新町西入堀之内町287
℡　050-3462-2713

営業時間
火～日曜日
ランチ　　　11時38分～12時半（Ｌ.Ｏ　14時）
ディナー　　17時～23時38分（Ｌ.Ｏ　23時）

不定休日あり




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