2019年01月: ときめきな日々

<< 2018年12月 | TOP | 2019年02月 >>

2019年01月11日

北海道産　黒豆茶　

わが家では、一年中、
冷茶を常備しています。

普段は、ほうじ茶を置いているのですが、
お気に入りのお茶を切らしてしまい、

桂川イオンの、クレイジーパントリーさんで、
北海道産　黒豆茶を買ってみました。

開けてみますと、
豆特有の、とても濃厚な香りが漂います。

お茶は、急須やマイボトルにもあう、
使いやすいサイズのティーバッグ入りです。

袋のままですと使いづらいので、
京都のお茶屋さん、一保堂　さんの、
可愛いらしいお茶缶に入れて使っています。

わが家は、やや薄めが好みなので、
約2リットルのお湯に1パック入れ、
1～2分ほど煮出し、
ティーバッグを入れたまま冷まして、
冷蔵庫に入れています。

作ってみますと、

お茶の色は、透き通った琥珀色で、とても綺麗です。

香りは、こうばしい香りです。
お味は、はと麦茶に近いような、すっきりとした味わいです。

鍋の後など、濃い目の味のお食事のお口直しにも重宝です。

美味しく頂いています♪

にほんブログ村

posted by marimo at 16:29| 日々のお気に入り ( 食べ物 ) |

2019年01月10日

石川　金沢のチョコレート屋さん　サンニコラ

年始の帰省で、
石川県の美味しいチョコレート屋さん、
サンニコラ　さんに行って来ました。

わが家は、本店の方にお伺いすることが多いのですが、
金沢市の中心部、香林坊にも出店されていらっしゃいます。

今回は、
石川県に縁があるチョコレートを多めに買ってみました。
どちらも一粒　200円（税抜）、10日くらいのお日持ちです。

中央からむかって右回りに、

パレオレ（能登塩を使ったミルクガナッシュ）、
サンニコラ（能登塩を使ったビターガナッシュ）、
カカウェット（能登塩を使った塩キャラメルとピーナッツプラリネ）、
マダガスカル（マダガスカル産のカカオ豆を使ったガナッシュ）、
ハクサン（金沢紅茶のジュレとガナッシュ）

です。

いづれも、コクがあり、
しっかりとチョコレート本来の美味しさを味わうことが出来ます。

個人的には、この中で一番のおすすめは、
たっぷりのキャラメルと塩の相性がとっても良かったカカウェットです。
ガナッシュもおすすめです。

美味しく頂きました♪

頂いたパンフレットより。。

にほんブログ村

ラベル：チョコレート金沢石川

posted by marimo at 11:28| 北陸　グルメ |

2019年01月09日

心斎橋へのお出かけ

昨年末、久しぶりに、
大阪　心斎橋　にお出かけして来ました。

大好きな　北極星　さんで、
オムライスのセットを頼み、

いつも通り、とろとろふわふわで

美味しく頂きました♪

食後、散策していたら、
以前テレビで紹介されていた、

水曜日のアリス　ショップ　を見つけて、

とっても可愛らしいこちらのハンドタオルを
買ってきました♪

他にも、自分にはもちろん、
プレゼントに喜ばれそうな、
お手頃価格の可愛い雑貨やお菓子がありました。
また行きたいです。

途中、御堂筋を通りがかったのですが、

青白く澄んだイルミネーションの光が、
何とも言えず、印象的でした♪

クリスマスだったので、
こんなに可愛いライトアップもありました♪

にほんブログ村

posted by marimo at 14:35| 大阪　お出かけ |

2019年01月08日

JA福井市産　生姜しょうゆ　を買ってみました。

年末年始の帰省で、
福井県の　道の駅　みくに　に行って来ました。

道の駅　みくに　は

新鮮な地元野菜、福井県の名産品、
ちょっとしたお土産など豊富で、
実家に帰省した時に、よく寄ります。

今回は、
散策して気になったこちら、

JA福井市産　の　生姜しょうゆ　を
買ってみました。

福井市産の生姜100%使用の、
万能調味料で、

つけしょう油としても、
ドレッシングとしても、
チャーハンの隠し味にも、
どんなお料理にも合わせることが出来るそうです。

早速、チャーハンに使用してみました。

生姜としょう油の風味がよくあっています。
そして、たっぷりの生姜の辛みが良い感じで効いていて、
美味しいチャーハンが出来上がりました。

おすすめです♪