今回は、
新潟県産 こしひかり を買ってみました。
無洗米 の方が、精米後1か月ほど経過して割引されていました。
お値段に惹かれ、ほとんど購入したことが無いのですが、
挑戦です。
お米の粒は、
粒が大きく、真っ白で、本当に綺麗です。
無洗米のためか、いつもの研ぐお米とは、
触った感触も、
お米を米櫃に入れる時の音も違います。
不思議な感じです。
触り心地、音ともに、何だかいい感じです。
炊いてみますと、
つやつやぴかぴかです。
食べてみますと、
一粒一粒がはっきり、もっちりしていて、
旨味があるお米です。
しっかり食べごたえがあり、満足できるお米です。
無洗米、本当に楽です。
お米を研がずに炊けることが、
こんなに助かるとは、感動です。
美味しく頂きました♪
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ラベル:新潟県