2020年09月26日

京都 桂 中村軒 さんの きんつば

京都 桂、老舗のお餅屋さん、
中村軒 さんで、

きんつば と 餅屋のおかき を

京都 桂 和菓子 中村軒 きんつば 餅屋のおかき.JPG

購入してきました。


きんつば は、

京都 桂 和菓子 中村軒 きんつば.JPG

京都 桂 和菓子 中村軒 きんつば (2).JPG

粒あんと白あんの2種類があります。


普段あまり見かけない白いきんつばは、

栽培が難しく貴重な白小豆を用いて、
白あんを作っているそうです。


切ってみますと、

京都 桂 和菓子 中村軒 きんつば (3).JPG

きんつばの中は

ふっくらと炊きあげられた小豆で、
隙間が無いくらいに満たされています。

京都 桂 和菓子 中村軒 きんつば (4).JPG

京都 桂 和菓子 中村軒 きんつば (5).JPG

極限までふくらんだ、やわらかな小豆に、
張りのある皮の食感がアクセントになっています。

ふんわりと少し厚みのある外皮も、とても美味しい、
優しい味わいのきんつばです。



もうすぐ十五夜ですね。

京都 桂 和菓子 中村軒 月見だんご.JPG

陳列棚に並んでいたお月見団子も、
美味しそうでした♪

美味しく頂きました♪

餅屋のおかきの感想はまたの機会に。。



御菓子司 中村軒

京都市西京区桂浅原町61
℡ 075-381-2650

営業時間  7時半~18時
茶店    9時半~18時(L.O. 17時45分)

定休日   水曜日(祝日は営業)



2020年9月 京都 将軍塚 ときめきな日々.JPG

将軍塚 にて

2020年9月 京都 伏見 白河天皇成菩提院陵 ときめきな日々.JPG

白河天皇成菩提院陵 にて


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posted by marimo at 05:53| 和菓子(京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする